Colomba pere e Cioccolato 1kg

• farina tipo 0 di GRANO tenero panettone
• acqua
• BURRO
• tuorli d’ UOVO
• zucchero
• lievito naturale (farina tipo 0 di GRANO tenero manitoba, acqua)
• panna liquida sterilizzata (panna da LATTE, addensante: carragenina)
• miele di arancio
• malto d’ORZO
• pasta di scorza d’arancia Navel di Calabria candita: scorza d’arancia Navel di calabria candita 70% (scorza d’arancia Navel di Calabria, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, sciroppo di glucosio.
• sale

* può contenere tracce di SOIA e SENAPE

• pere a cubetti candite: pere, zucchero, sciroppo di glucosio (14,27%)cioccolato equatoriale : cioccolato fondente di copertura (55% minimo di cacao, puro burro di cacao). Ingredienti: zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA) estratto naturale di vaniglia, LATTE.(Prodotto in uno stabilimento che utilizza il LATTE).Può contenere tracce di frutti in guscio. (4,75%)
• cioccolato guanaja: cioccolato fondente di copertura (70% minimo di cacao, puro burro di cacao). Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), estratto naturale di vaniglia, LATTE. (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il LATTE).Può contenere tracce di frutti in guscio. (2,37%)
• cioccolato manjari : cioccolato fondente di copertura (64% minimo di cacao, puro burro di cacao).Ingredienti: fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), estratto naturale di vaniglia, LATTE. (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il LATTE).Può contenere tracce di frutti in guscio. (2,37%)
• perle di cioccolato fondente: (55% minimo di cacao, puro burro di cacao). Ingredienti: cacao (fave di cacao, BURRO di cacao), zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante (lecitina di SOIA), estratto naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell’UOVO e glutine). (2,37%)

zucchero semolato, farina di MANDORLA, farina di NOCCIOLA, farina di mais bramata, farina di semola di GRANO duro rimacinata, albume d’UOVO, olio di semi di girasole, BURRO, vaniglia, cacao in polvere MANDORLE.

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